精品四季豆炒肉,这样做炒出来的肉香又嫩

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准备材料：五花肉克，尖椒10个，辣椒两个，葱一根，蒜一半，姜适量，八角两个，黄豆酱一勺，生抽两勺，老抽一勺。

制作方法：

1.锅里加水没过五花肉，放入姜片把五花肉煮熟（筷子很轻松的插进肉中）捞出切片（适量切薄一点）。尖椒切滚刀块备用。

2.准备好葱姜蒜，干辣椒和八角。

3.锅里放油烧热放入葱姜蒜，干辣椒八角炒香调到中火放入切好的五花肉炒一分钟，放入一勺黄豆酱，半勺老抽，少量水两勺生抽和翻炒。

4.最后放入尖椒翻炒两分钟，出锅！

本文编辑：佚名
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